Заведението е кръстено на евъргрийна, емблематичен за репертоара на Старите сини очи, както наричаха покойния изпълнител.
Освен доказани артисти като Емо Анчев от група Конкурент, Цецо Елвиса, бунтаря Коцето-Калки, латинопартизанина Искрен Пецов, великолепната Джина Иванова от Трамвай № 5, домакина на събитието Иван Иванов - Айвън, любими парчета на Синатра ще пеят и тв водещите Ева Кикерезова, Светослава Рудолф, секссимволът Джулиана Гани, Киро Скалата и други.
Луксозният партибус на заведението ще разходи пеещите звезди из нощна София преди началото на джазовия маратон.